হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় টমেটো

12 (1)প্রথম সকাল ডটকম: টমেটো রান্না করে খাওয়া যায়। খাওয়া যায় কাঁচা অবস্থায়ও। সালাদেও এটি অনেকের পছন্দ। শরীরের পুষ্টি চাহিদার অনেকখানিই পূরণ করে এ টমেটো। গবেষণায় দেখা গেছে, টমেটো নিয়মিত খেলে ফুসফুস, পাকস্থলী ও প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায়। এছাড়াও এতে থাকে নায়াসিন, ফলেট ও ভিটামিন বি৬; যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত টমেটো খেলে ত্বক থাকে সুস্থ। এর বেটা ক্যারোটিন সূর্যের ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। টমেটো ক্রোমিয়ামের খুব ভালো উৎস। এ উপাদান রক্তের সুগার লেভেল ঠিক রাখতে সাহায্য করে। ফলে কম থাকে ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা। টমেটোতে থাকা প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন-এ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। এক কাপ তাজা পাকা টমেটোতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, কে, ফলেট ও পটাশিয়াম। আর এর বিপরীতে অনেক কম পরিমাণে থাকে সোডিয়াম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, কোলেস্টেরল ও ক্যালোরি। সূত্র : ওয়েবসাইট

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *